Anggerik atau orkid ialah jenis bunga yang termasuk dalam keluarga tumbuhan berbunga Orchidaceae. Keluarga tersebut merupakan satu dari dua keluarga tumbuhan berbunga paling besar bersama Asteraceae, ia mempunyai kira-kira 28,000 spesies yang diterima dalam 763 genus. Keluarga bunga anggerik merangkumi kira-kira 6–11% daripada semua tumbuhan berbenih. Bunga anggerik datang dalam pelbagai warna dan berbau harum.
Sejak tumbuhan orkid ini mula ditanam sebagai pokok hiasan pada abad ke-19, ahli-ahli hortikultur telah menghasilkan lebih daripada 100,000 kacukan dan kultivar.
Anggerik jenis Vanda Miss Joaquim merupakan bunga kebangsaan negara Singapura.
Etimologi
Istilah "orkid" meminjam daripada kata bahasa Inggeris orchid, istilah orchid diperkenalkan pada tahun 1845 oleh ahli botani Inggeris John Lindley dalam buku School Botany memendekkan nama keluarga Orchidaceae.
Taksonomi
Nama keluarga Orchidaceae datang daripada genus tumbuhan Orchis daripada kata bahasa Yunani Purba ὄρχις órkhis yang bermaksud "buah zakar" kerana bentuk umbi kembar dalam sesetengah spesies Orchis.
Botani
Semua spesies anggerik ialah tumbuhan saka dan herba tanpa struktur berkayu kekal. Pokok bunga anggerik boleh tumbuh mengikut dua corak:
monopodial: batang pokok tumbuh dari tunas tunggal, daun ditambah dari apeks tunas setiap tahun dan batang tumbuh panjang mengikutnya.
simpodial: satu batang belakang yang tua dan satu batang depan yang muda. Pokok menumbuhkan beberapa pucuk bersebelahan yang mencapai saiz tertentu, berbunga dan layu diganti.
Daun-daun pokok anggerik ringkas dengan urat selari. Daun-daun ini berbentuk bujur, mata lembing, atau hampir bulat; saiz daun pada tumbuhan individu tidak tetap.
Bunga
Bunga anggerik terdiri daripada 5 bagian utama iaitu sepal (kelopak bunga), petal (mahkota bunga), benang sari, putik dan ovari (bakal buah). Sekuntum bunga anggerik mempunyai tiga kelopak, tiga ranggi dan satu ovari tiga ruang. Ketiga-tiga kelopak dan dua ranggi ini selalunya nampak serupa tetapi satu ranggi yang tinggal diubahsuai membentuk "bibir" (labellum). "Bibir" ini dalam bunga banyak genus anggerik berputar 180° dan masuk ke bawah sulurnya; sulur ini dicantumkan dengan ginoesium menjadi turus. "Bibir" ini berfungsi menarik atau memerangkap serangga yang hinggap di bunga tersebut.
Genus
Berikut merupakan antara genus paling terkenal keluarga anggerik:
Bungga anggerik
Pokok anggerik yang dipasangkan kepada tiang membentuk anggerik gergasi.
Aa
Abdominea
Acampe
Acanthephippium
Aceratorchis
Acianthus
Acineta
Acrorchis
Ada
Aerangis
Aeranthes
Aerides
Aganisia
Agrostophyllum
Amitostigma
Anacamptis
Ancistrochilus
Angraecum
Anguloa
Ansellia
Aorchis
Aplectrum
Arethusa
Armodorum
Ascocenda
Ascocentrum
Ascoglossum
Australorchis
Auxopus
Baptistonia
Barbrodia
Barkeria
Barlia
Bartholina
Beloglottis
Biermannia
Bletilla
Brassavola
Brassia
Bulbophyllum
Calypso
Catasetum
Cattleya
Cirrhopetalum
Cleisostoma
Clowesia
Coelogyne
Coryanthes
Cymbidium
Cyrtopodium
Cypripedium
Dactylorhiza
Dendrobium
Disa
Dracula
Encyclia
Epidendrum
Epipactis
Eria
Eulophia
Gongora
Goodyera
Grammatophyllum
Gymnadenia
Habenaria
Herschelia
Laelia
Lepanthes
Liparis
Ludisia
Lycaste
Masdevallia
Maxillaria
Meliorchis
Mexipedium
Miltonia
Mormodes
Odontoglossum
Oeceoclades
Oncidium
Ophrys
Orchis
Paphiopedilum
Paraphalaenopsis
Peristeria
Phaius
Phalaenopsis
Pholidota
Phragmipedium
Platanthera
Pleione
Pleurothallis
Promenaea
Pterostylis
Renanthera
Renantherella
Restrepia
Restrepiella
Rhynchostylis
Roezliella
Saccolabium
Sarcochilus
Satyrium
Selenipedium
Serapias
Sophronitis
Spiranthes
Stanhopea
Stelis
Thrixspermum
Tolumnia
Trias
Trichocentrum
Trichoglottis
Vanda
Vanilla
Zeuxine
Zygopetalum
